Preparate vegetariene

Humus clasic libanez

Humusul este un preparat libanez foarte cunoscut si apreciat pentru aroma bogata si pentru ca este gustos si in acelasi timp sanatos. Un castron de humus poate fi un aperitiv apreciat de invitatii tai la masa dar in acelasi timp il poti prepara si lua la pachet atunci cand esti pe fuga sau pleci la un picnic pe malul lacului. Poti adapta reteta dupa gustul tau si il poti servi pe lipie sau cu legumele tale preferate. Acest preparat este o sursa importanta... Citeste mai mult

Fasole verde sote cu usturoi

O garnitura delicioasa, super repede de pregatit si usor – fasole verde cu usturoi sotata la tigaie. O poti pregati atat din pastai proaspete cat si congelate, in functie de preferinte si de sezon. De asemenea, aceasta garnitura merge foarte bine intr-o multime de combinatii dar o poti manca si fara sa mai adaugi carne sau alte preparate alaturi. Mai ales atunci cand vrei sa reduci consumul de calorii sau pentru o cina usoara de vara. Ce ai nevoie:... Citeste mai mult

Conopida la cuptor cu sos Chimichurri

Dupa meniul bogat de sarbatori, ti-am pregatit o reteta vegetariana, foarte usor de pregatit si gustoasa. Conopida este o leguma pe care o poti pregati in multe moduri si poate inlocui cu succes preparatele cu carne atunci cand simti nevoia sa faci asta. Ti-am pregatit mai jos o reteta de conopida la cuptor cu sos Chimichurri. Ai nevoie de: 1 conopida mare 2 linguri ulei de masline Dupa gust sare grunjoasa si piper negru proaspat macinat Pentru... Citeste mai mult

Zacuscă de vinete

Odată cu sosirea toamnei se resimte și un parfum îmbietor de preparate tradiționale, care mai de care mai delicioase și perfecte pentru sezonul rece. Iar zacusca de vinete este alegerea preferată a tuturor atunci când e foamea mare și nu ai chef să gătești sau când îți este poftă de ceva bun. Iată cât de simplu e să prepari o zacuscă de vinete ca la mama acasă! TIMP DE PREGĂTIRE 40 minute TIMP DE PREPARARE... Citeste mai mult

Ciuperci sotate

Aceste ciuperci sotate se prepara in doar 10 minute si doar cu 5 ingrediente. Sunt ideale pentru garnitura la friptura din porc, vita sau pui. De asemenea, pot fi folosite in umpluturile pentru burgeri. De fapt, sunt extrem de versatile si atat de usor de preparat, ca merita sa le gatesti. TIMP DE PREGĂTIRE 8 minute TIMP DE PREPARARE 10 minute TIMP TOTAL 18 minute Pasul 1 – Pregatiti ciupercile Curățați ciupercile ștergându-le... Citeste mai mult

Burger cu fasole neagra

TIMP DE PREGĂTIRE 10 minute TIMP DE PREPARARE 25 minute TIMP TOTAL 35 minute ½ cana sos salsa 2 cutii de fasole neagra ½ cana pesmet ¼ cana ceapa rosie 2 lingură(i) mustar 2 oua batute 2 lingură(i) ulei de masline 1 linguriță(e) chimion Pasul 1 – Gatiti fasole Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și asezati hartie de copt pe o tava. Întindeți fasolea uniform pe foaia... Citeste mai mult

Ratatouille

Ratatouille este o reteta vegana, fara gluten. Este reteta clasica de vara, cu iz italienesc, preparata foarte simplu intr-un vas de gatit. Este plina de legume sanatoase. TIMP DE PREGĂTIRE 10 minute TIMP DE PREPARARE 20 minute TIMP TOTAL 30 minute 1 ceapa tocata 4 catei de usturoi 1 vanata 1 dovlecel 1 ardei 1 conserva de rosii tomate 1 lingură(i) otet rosu sare si piper ¼ linguriță(e) piper rosu zdrobit/ macinat... Citeste mai mult

Mancarica de ciuperci cu sos si usturoi

Fie ca esti vegetarian, fie ca-ti plac ciupercile foarte mult sau ca esti in cautarea unui fel de mancare usor, dar rafinat in acelasi timp, mancarica de ciuperci cu sos si usturoi iti va incanta simturile. Este bogata in savoare, in vitamine si are o textura cremoasa de care te vei indragosti de la prima incercare. Iata cat de simplu e sa prepari cea mai fina si cea mai delicioasa mancarica de ciuperci pe care ai incercat-o vreodata. TIMP DE PREGĂTIRE... Citeste mai mult

Drob vegetarian

Pentru cei care considera ca Pastele si sarbatorile, in general, nu sunt o scuza de a face mici copromisuri si de a se abate de la un stil de viata sanatos sau pentru cei care detin un regim alimentar vegan, va propun reteta vegana de drob, o reteta la fel de savuroasa ca si cea traditionala. Iata cum sa pregatesti cel mai bun drob vegetarian! TIMP DE PREGĂTIRE 20 minute TIMP DE PREPARARE 40 minute TIMP TOTAL 1 oră 400 gr amestec legume... Citeste mai mult

Batoane cu morcovi fara gluten

Poate parea imposibil sa combini o alimentatie sanatoasa cu un desert pe placul intregii familii. Greu, dar nu imposibil! Insa, pregatind Batoane cu morcovi care nu contini aditivi adaugati sau gluten nu veti mai apela niciodata la batoanele din comert sau la dulciurile clasice. Pe cat sunt de simple de pregatit, pe atat de rapid se vor devora. TIMP DE PREGĂTIRE 5 minute TIMP DE PREPARARE 25 minute TIMP TOTAL 30 minute Pentru batoane... Citeste mai mult