Tigai

Tigai. Tigaile din aluminiu turnat, invelit la interior cu 3 straturi marmorate, sunt de cea mai inalta calitate. Tehnologia de productie a acestor tipuri de tigai, este fundamental diferita fata de metodele folosite pentru a face tigai din aluminiu extrudat. Aluminiul turnat este acelasi aluminiu folosit pentru a face vase stantate, tigai si tavi, singura diferenta fiind metoda de productie. Esenta procesului de fabricatie este, destul de simpla. Metalul topit este turnat in matrite metalice speciale, pregatite in prealabil. Dupa racire, metalul este invelit la interior cu 3 straturi marmorate, si astfel, este redat produsul finit. Datorita acestor caracteristici de fabricatie, tigaile din aluminiu turnat, invelit la interior cu 3 straturi marmorate au pereti grosi si fundul gros, care incalzesc uniform si distribuie uniform caldura, avand un efect pozitiv asupra calitatii alimentelor preparate si asupra proprietatilor lor de gust. Aceste tigai sunt rezistente la deformare, in comparatie cu alte tipuri de vase de aluminiu. Aluminiu turnat se incalzeste rapid, dar mai lent. Avantajele tigailor din aluminiu turnat, este in primul rand, materialul destul de puternic si durabil. O astfel de rezistenta ridicata, influenteaza durata de viata a tigailor din aluminiu turnat sau forjat, invelit la interior cu 3 straturi marmorate. Astfel de tigai te pot deservi mult timp, nu isi pierd aspectul aparent atractiv, iar acest lucru depinde de producator si de metoda de prelucrare. Un alt avantaj important al acestui tip de tigaie este ca mancarea ramane calda pentru o lunga perioada de timp. Si, dupa cum am aratat mai sus, proprietatile gustului alimentelor gatite intr-o tigaie de inalta calitate, merita o lauda si un respect deosebit. Tehnologiile inovatoare recente au imbunatatit semnificativ performanta ustensilelor din aluminiu. Mancarurile moderne din aluminiu turnat, in special tigai, sunt adevarate lucrari tehnologice de arta. Mancarea nu se arde, este pregatita repede si astfel de feluri de mancare nu necesita o grija deosebita. Tigaile pot fi spalate in masina de spalat vase si, desigur, manual, insa fara prea mult efort. Acoperirea moderna neaderenta a tigailor si a altor vase din aluminiu turnat, invelit la interior cu 3 straturi marmorate, prezinta rezistenta la influente mecanice si chimice. In aceste tigai, poti praji multe tipuri de produse alimentare, cum ar fi carne, legume sau oua. Suprafata de acoperire cu 3 straturi marmorate elimina suspiciunea de contact a metalului cu alimentele, ceea ce inseamna ca poti gati aproape orice fel de mancare. In astfel de tigai alimentele nu se ard si nu se lipesc de fundul tigaii sau de pereti, stratul de protectie fiind aplicat in doua moduri, prin rulare si prin pulverizare. Tehnologia de invelire este fiabila si de inalta calitate. Aceasta metoda de prelucrare este mai scumpa si este folosita pentru tigai din aluminiu turnat si forjat, cele 3 straturi de invelire aplicate la interior, garantand siguranta alimentelor.