Supa de pui cu legume este un preparat care ne aminteste de copilarie. Este simplu de preparat si de savurat alaturi de intreaga familie, fiind un remediu natural impotriva racelilor si a virozelor. In sezonul rece te va incalzi la interior, iar aroma sa bine echilibrata poate fi savurata oricand si la orice ora. Toata familia se va indragosti de ea!
 

 1 lingură(i) unt
 ½ cana ceapa taiata fin
 2 capete de telina, taiate fin
 2 linguriță(e) usturoi pudra
 3 cani pui gatit, maruntit
 sare si piper, dupa gust
 420 gr rosii pasate
 220 gr suc de rosii
 1 linguriță(e) ierburi italienesti
 6 cani supa pui
 1 cartof mare, taiat cuburi
 ½ cani porumb dulce inghetat
 ½ cani fasole boabe
 2 lingură(i) patrunjel pentru servit

Pasul 1 - Pregatirea legumelor
 

Ceapa, morcovii si telina sunt curatate, spalate si taiate rondele. Legumele se soteaza intr-o tigaie cu unt.

Pasul 2 - Pregatirea carnii pentru Supa de pui cu legume
 

Se alege orice tip de carne de pui (proaspata, care necesita spalata, parlita si spumata; aripi, piept de pui, coaste etc.), se pregateste si/sau se sectioneaza fasii.

Pasul 3- Pregatirea supei
 

Se amesteca legumele mai sus mentionate cu rosiile oparite, dezpielitate si taiate cubulete in prealabil. Se imbina in amestec si cartofi cu apa cat cuprinde si se lasa la fiert intr-o oala .
Supa este gata atunci cand toate legumele sunt moi, moment in care puteti adauga boabe de porumb si fasole verde.

Pasul 5 -Servire Supa de pui cu legume
 

Treceti portia dorita in farfurie si asezonati cu sare, piper si patrunjel dupa preferinte.

Pofta buna!