Impacheteaza aceste Trufe de casa pentru Craciun, daca doresti sa le faci cadou. Copiii le vor adora. Sunt usor de servit, dulci, energizante si foarte gustoase. Un desert pe care ar trebui sa-l experimentezi in apropierea Craciunului.
 

 150 gr ciocolata neagra maruntita
 150 gr ciocolata cu lapte maruntita
 150 ml smantana
 50 gr unt nesarat
 ulei fara arome, pentru uns palmele
 cacao, zahar, nuci maruntite, fire colorate de zahar, alte decoratiuni din zahar

Pasul 1 - Pregatesti ciocolata
 

Pune ciocolata neagra si laptele intr-un bol. Intr-o tigaie topeste untul si smantana, la foc mic. Cand s-au topit, torni crema fierbinte peste ciocolata si amesteci pana cand aceasta se topeste bine. Lasi apoi la racit, prima data la temperatura camerei si ulterior in frigider, timp de 7 ore.

Pasul 2 - Modelezi Trufe de casa pentru Craciun
 

Asezi ingredientele pentru pudrat, in boluri separate. Pentru a modela trufele de ciocolata, freci usor mainile cu ulei afara aroma si rotesti in palme cate o lingurita de amestec de trufe. Te vei murdari putin, dar nu conteaza.
Sfat: Clateste mainile cu apa rece inainte de a incepe sa modelezi trufele. Nu te vei mai murdari atat de tare.

Pasul 3 - Pudrare si servire Trufe de casa pentru Craciun
 

Cu blandete, tavalesti trufele obtinute prin bolul cu ingrediente de pudrat si esti atent sa obtii o acoperire uniforma. Cand sunt gata, le poti aseza pe o farfurie sau intr-o cutie. Se pastreaza la frigider intr-un recipient etans timp de 3 zile. De asemenea, aceste Trufe de casa pentru Craciun pot fi congelate pana la o luna de zile.

Pentru cele mai bune rezultate, se pot lasa in frigider peste noapte, pentru a se dezgheta.
Pofta buna!