Snitele de ciuperci
Snitele de ciuperci reprezinta o idee fantastica pentru un aperitiv facut pe repede inainte sau pentru mesele de post in care doriti sa scoateti carnea din meniu. Snitele de ciuperci sunt gustoase, usoare si rapid de facut.

TIMP DE PREGĂTIRE15 minute
TIMP DE PREPARARE20 minute
TIMP TOTAL35 minute

 

 

 10 ciuperci Champignon
 2 oua
 150 gr faina
 150 gr pesmet
 ulei pentru prajit
 sare si piper

 

 

Pasul 1 - Pregatirea ciupercilor
 

Ciupercile se spala sub jet de apa si se curata de pielita, inlaturand si coditele. Se presara putina sare deasupra acestora si se dau deoparte.


Pasul 2 - Pregatirea “aluatului” pentru Snitele de ciuperci
 

Se aleg trei boluri de dimensiune medie in care se repartizeaza ouale, faina si respectiv pesmetul.


Pasul 3 - Pregatirea snitelelor
 

Se scurg ciupercile de zeama lasata si se asezoneaza cu piper. Apoi se trec prin ouale batute, respectiv faina, din nou prin ou si ulterior prin pesmet.


Pasul 4 - Gatire Snitele de ciuperci
 

Intr-o cratita cu peretii inalti se pune o cantitate suficienta de ulei. Cand acesta s-a incins, adaugati snitelele, cat poate cuprinde vasul. Rumeniti pe-o parte si pe alta timp de cateva minute, apoi scoateti-le pe un servetel pentru a absorbi excesul de ulei.


Pasul 5 - Servire Snitele de ciuperci
 

Serviti aceste snitele delicioase alaturi de un sos de usturoi sau ca atare.

Pofta buna!

Comentarii

Articole similare

Snitele de ciuperci
Snitele de ciuperci
Snitele de ciuperci reprezinta o idee fantastica pentru un aperitiv facut pe repede inainte sau pentru mesele de post in care doriti sa scoateti carnea din meniu. Snitele de ciuperci sunt gustoase,...
Tarta cu morcovi si ciuperci
Tarta cu morcovi si ciuperci
Tarta cu morcovi si ciuperci este o idee foarte buna de preparat sanatos sau pentru vegetarieni. Se gateste destul de usor. TIMP DE PREGĂTIRE 15 minute TIMP DE PREPARARE 45 minute TIMP TOTAL 1...
Ciuperci umplute
Ciuperci umplute
Aceste Ciuperci umplute contin usturoi, ceapa, nuci, persmet si codite tocate de ciuperci. Presarati parmezan si introduceti-le la cuptor si veti avea un aperitiv minunat pentru orice ocazie. Aceasta...
Ciuperci cu branza si nuci
Ciuperci cu branza si nuci
Aceste ciuperci cu branza se pot gati la aragaz, cuptor sau la grill si au un ingredient surpriza: nucile. Sunt exceptionale cand vrei sa-ti impresionezi invitatii cu un platou frumos aranjat, pentru...
Supa crema de ciuperci
Supa crema de ciuperci
Aceasta Supa crema de ciuperci se poate manca exact asa ori poate fi utilizata ca sos-adaos pentru o alta reteta. Iti garantam ca va da un gust incredibil multor preparate. Este un sos mult mai bun...