Salată de paste cu castraveți

Această Salată de paste cu castraveți este perfectă pentru lunile de vară și toamnă, când vrei o salată rece și ușor de preparat. Este perfectă pentru tine dacă îți plac salatele diversificate sau atunci când vrei ceva să-ți țină de foame.

  •  1 punga paste spiralate
  •  1 castravete mare, fara seminte si taiat in felii mici
  •  ½ ceapa dulce, felii subtiri
  •  ½ cana maioneza vegana
  •  4 lingură(i) marar proaspat
  •  ¼ linguriță(e) sare
  •  ¼ linguriță(e) piper negru
  •  ¼ linguriță(e) usturoi pudra
  •  2 linguriță(e) vin alb sau otet
  •  2 lingură(i) mustar dijon
  •  1 varf de sare (optional)

 

Pasul 1 - Fierberea pastelor
 

Fierbi pastele conform instrucțiunilor de pe pachet într-o oală cu apă și sare, până când ele devin atât de moi cât îți plac ție (mai fragede sau al dente). Când pastele s-au fiert, le scurgi și le lași deoparte până când prepari sosul.


Pasul 2 - Prepararea dressingului
 

Într-un bol mai mic, amesteci maioneza, mărarul, sarea, piperul, praful de usturoi, oțetul, muștarul și zahărul (acesta este opțional). Folosești o lingură pentru a omogeniza cât mai bine sosul.


Pasul 3 - Preparare Salată de paste cu castraveți
 

Într-un bol mai mare, așezi pastele, dressingul, ceapa și castrevetii tăiați. Amesteci bine pentru ca aromele și gusturile să fuzioneze. Ingredientele uscate trebuie să fie bine pătrunse de dressingul preparat.


Pasul 4 - Servire Salată de paste cu castraveți
 

Pentru a prepara Salată de paste cu castraveți ai două variante, în funcție de cum vrei să o servești: imediat sau ulterior. Dacă vrei să o servești imediat, după fierbere, treci pastele printr-un jet de apă rece. În mod alternativ, poți amesteca așa salata de paste și o poți pune la frigider pentru a se răci, înainte de a o consumă.
Dacă vrei, poți să adaugi extra soia sau dressing pentru a obține o salată și mai suculentă.

Poftă bună!

 

În prepararea rețetei tale poți folosi unul din produsele de mai jos.

Comentarii

Articole similare

Salată de paste cu castraveți
Salată de paste cu castraveți
Această Salată de paste cu castraveți este perfectă pentru lunile de vară și toamnă, când vrei o salată rece și ușor de preparat. Este perfectă pentru tine dacă îți plac salatele diversificate sau...
Sushi din castraveti
Sushi din castraveti
Sushi din castraveti este o alternativa originala pentru sushi-ul clasic. Contine multe legume si somon. Este usor de preparat si reprezinta un aperitiv impresionant. TIMP DE PREGĂTIRE 15 minute...