Aceasta Salata de casa din oua este o reteta delicioasa si usoara care se gateste rapid. Preparata cu maioneza, aceasta salata cremoasa este o reteta excelenta. Se poate manca asa sau se poate folosi ca umplutura pentru sandwich.
 

 5 oua
 1 lingură(i) ceapa proaspata
 1 lingură(i) chivas
 2 lingură(i) ulei de masline
 1 linguriță(e) mustar dijon
 1 lingură(i) maioneza
 sare si piper
 zeama de la o lamaie
 2 cani cuburi de gheata

Pasul 1 - Fierbe ouale
 

Umple o cratita cu apa rece si pune cu grija ouale in interior.
Lasa apa sa fiarba.
Stinge focul, acopera cu un capac si lasa asa timp de 10 minute.

Pasul 2 - Pregateste ouale
 

Scoate apoi cu atentie ouale din cratita.
Adauga ouale intr-un bol cu apa si cuburi de gheata timp de 5 minute.
Decojeste ouale.
Cu ajutorul unui cutit, taie ouale in sferturi.

Pasul 3 - Monteaza salata
 

Intr-un castron mare adauga ouale fierte sferturi si foloseste o furculita pentru a le zdrobi.
Adauga maioneza, ulei de masline, ceapa proaspata, chivas, mustar dijon, sare, piper negru si lamaie.
Amesteca totul cu o furculita.

Pofta buna!

Mic truc!
 

Nu va recomandam sa puneti Salata de casa din oua la frigider, pentru ca isi va modifica textura.
O poti combina cu o maioneza mai grasa si aromata.
Gustati salata inainte de servire si potriviti de sare si piper.