Chiar si in zilele in care alegi sa tii post, trebuie sa ramai atent la ceea ce mananci, si, chiar daca mananci ceva consistent, sa nu uiti ca trebuie sa fie si sanatos. Pentru a putea tine post fara sa te chinui, trebuie sa continui sa gatesti si sa incerci sa diversifici, consumand cat mai multe tipuri de alimentele.

O reteta sanatoasa, ce poate fi gatita doar cu ingrediente de post, este chiar salata orientala. Acest preparat este unul foarte sanatos si consistent, ce poate fi servit simplu, ori alaturi de alte legume, sau chiar de niste soia la cuptor.

Daca vrei sa afli cu trebuie sa o gatesti si de ce ingrediente vei avea nevoie, trebuie doar sa citesti acest articol!

Ingrediente

1,5 kg cartofi

2 cepe rosii, de dimensiune medie

300 g ardei la otet

300 g castraveti la otet

250 g masline negre

7-8 lg ulei de masline

sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru prepararea salatei orientale va trebui sa te ocupi mai intai de cartofi. Acestia vor trebui pusi la fiert intr-o oala. Poti sa ii cureti anterior, insa ii poti si fierbe direct in coaja, curatandu-i dupa. Cand acestia s-au fiert, vor trebui taiati cubulete de dimensiune medie.

Nu taia, insa, cartofii cubulete inainte de a-i pune la fiert, fiindca asa se vor faramita si vor fi mai putin aspectuosi in salata.

Dupa ce ai terminat cu cartofii, curata ceapa rosie. Taie apoi fiecare ceapa in doua, apoi tai-o fasii subtirii si, ulterior, freac-o cu putina sare. Taie si castravetii si ardeiul la otet, in fesii potrivite. Apoi ia un bol de dimensiuni mai mari si amesteca bine toate ingredientele, inclusiv maslinele si uleiul de masline.

Daca ti se pare necesar sa mai adaugi sare, ori alte condimente, o poti face, la final. Iar acestia sunt toti pasii pe care trebuie sa ii urmezi pentru pregatirea salatei orientale de post.

Sa ai pofta!