Cateodata, postul te poate face sa crezi ca este nevoie sa te abtii de la animite alimente. Insa, lucrurile nu stau chiar asa. Fiindca acum diversitatea alimentelor pe care le putem gasi in magazine este foarte mare, acum, postul, nu mai este deloc dificil de tinut.

Exista o gramada de trucuri, de idei de retete si de alimente, care pot sa le inlocuiasca foarte usor pe cele de origine animala. Pana si clasica maioneza, facuta cu ou, poate fi preparata din cu totul alte ingrediente, toate vegetale.

Daca pana acum iti faceai griji ca salata ta de vinete este mai putin gustoasa in perioadele in care tii post, acum nu vei mai avea astfel de probleme. Iti vom prezenta o reteta de maioneza, pentru care ai nevoie doar de doua ingrediente. Iar daca o vei incerca in orice fel de preparat, cu siguranta nici nu vei simti diferenta dintre aceasta si cea cu ou.

Iata de ce anume ai nevoie pentru preparare!

Ingrediente

300 ml lapte de soia

200 ml ulei vegetal de floarea soarelui

Mod de preparare

Pentru pregatirea maionezei, vei avea nevoie si de un blender, fiindca, daca doresti ca cele doua ingrediente sa prinda consistenta dorita, va fi necesar sa le mesteci foarte rapid, pentru aproximativ 2-3 minute.

Adauga cele doua ingrediente intr-un blender de masa, ori pune-le intr-un vas si da-le prin blenderul de mana. La nevoie, poti adauga si sare dupa gust, insa, fiindca, de obicei, maioneza este utilizata in prepararea altor retete principale, probabil nu va fi necesar. La final, maioneza va avea aceeasi textura ca cea gatita cu ou, si, de asemenea, va avea si un gust extrem de asemanator.