Omleta super-verde

Sa nu te mire daca te vei simti ca Popeye Marinarul cand vei degusta aceasta omleta super-verde plina de energie si nuante naturale.
 

TIMP DE PREGĂTIRE 5 minute
TIMP DE PREPARARE 10 minute
TIMP TOTAL 15 minute

 

 

 15 gr unt
 100 gr ciuperci taiate
 50 gr castane coapte (optional)
 50 gr spanac
 ½ gr busuioc
 3 oua
 25 gr branza light

 

 

Pasul 1 - Calesti ciupercile (si castanele) pentru Omleta super-verde
 

Incalzesti jumatate din untul pregatit intr-o tigaie mica, anti-aderenta. Adaugi ciupercile si un varf de sare. Prajesti la foc mediu-inalt timp de 3 minute, pana cand ciupercile se rumenesc un pic. Acum este momentul sa adaugi si castanele, daca le-ai pregatit pentru omleta (sunt optionale). Le gatesti si pe ele timp de un minut, iar apoi rastorni ciupercile pe un platou sau pe o farfurie.


Pasul 2 - Prepari amestecul pentru omleta
 

Cat se racesc un pic, mixeaza spanacul cu busuiocul si cu ouale. Vei obtine o omleta verde stralucitor. Poti folosi blenderul pentru a combina foarte bine ingredientele. Condimenteaza omleta.


Pasul 3 - Prajesti omleta
 

Topesti restul untului in tigaie si ungi tigaia in mod uniform. Apoi, torni compozitia de omleta. Folosind o furculita din lemn sau o spatula, incepi sa aduni amestecul, dinspre margine, spre mijloc. Gatesti pana cand omleta este aproape gata.


Pasul 4 - Adaugi branza si servesti Omleta super-verde
 

Presari branza, apoi ciupercile si castanele si restul de frunze de busuioc. Indoaie omleta pe jumate si aseaza-o pe o farfurie. Se serveste imediat.

Pofta buna!

 

 

Comentarii

Articole similare

Omleta super-verde
Omleta super-verde
Sa nu te mire daca te vei simti ca Popeye Marinarul cand vei degusta aceasta omleta super-verde plina de energie si nuante naturale. TIMP DE PREGĂTIRE 5 minute TIMP DE PREPARARE 10 minute ...
Omleta cu chipsuri de cartofi
Omleta cu chipsuri de cartofi
Uite dovada ca snacksurile sau chipsurile pot fi un ingredient surprinzator pentru obtinerea unor mese delicioase. Poate nu ai fi crezut, dar combinatia este una castigatoare. TIMP DE PREGĂTIRE ...
Omleta cu cartofi
Omleta cu cartofi
Aceasta reteta Omleta cu cartofi este un preparat copt, crispy si savuros, realizat din ingrediente putine si sanatoase care-ti vor lasa gura apa. Este ideal ca aperitiv sau fel principal. TIMP...
Buchete de fasole verde
Buchete de fasole verde
Păstăi suple de fasole verde, gătite la abur și apoi în cuptor. O aromă deosebită pentru că sunt învelite în bacon și imbaiate într-un sos savuros. Rețeta devine perfectă dacă lași buchetele la...
Supă cremă de linte
Supă cremă de linte
Supa crema de linte este probabil cea mai neatractivă rețeta de pe blogul OalesiTigai, dar în același timp una din cele mai gustoase și hrănitoare. Rețeta asta este despre confort. Conține o mulțime...
Scrumbled eggs - reteta simpla
Scrumbled eggs - reteta simpla
Ai auzit de Scrumbled eggs - reteta simpla? Este ceva ce trebuie sa incerci la tine in bucatarie, mai ales daca te-ai saturat de omleta si ochiurile clasice. Iata cat de usor poti sa prepari aceasta...