Familia ta va iubi această cină Nachos cartofi mexicani! Este o rețeta de nachos rapidă și distractivă. Poți folosi condimentele preferate pe care le ai deja în cămară. Acest fel de mâncare este cu siguranță unul de păstrat oricând la îndemână. Ai să înțelegi.

TIMP DE PREGĂTIRE 20 minute
TIMP DE PREPARARE 40 minute
TIMP TOTAL 1 oră

Pentru 8 portii

•  2 lingură(i) ulei vegetal
•  2 lingură(i) apa
•  2 cartofi mari taiati in felii de 1 - 2 cm
•  1 lingură(i) ulei vegetal
•  sare si piper, dupa gust
•  230 gr carne tocata
•  1 cutie fasole neagra, strecurata de apa
•  2 lingură(i) condimente pentru taco
•  ¼ cana guacamole
•  ¼ cana smantana
•  1 rosie mica, tocata
•  ¼ cana salata maruntita
•  230 gr branza Cheddar razuita

Pasul 1 - Pregătești cuptorul
 

Prima dată trebuie să preincalzesti cuptorul la 230 grade Celsius.

Pasul 2 - Pregătești feliile de cartofi
 

Toarnă două linguri de ulei vegetal într-un bol mare. Pune în ulei feliile de cartofi și asigura-te că uleiul unge uniform cartofii. Pune feliile într-un singur strat pe o foaie de copt, într-o tava și presară deasupra sare și piper nergu.

Pasul 3 - Coci la cuptor feliile de cartofi
 

Coci feliile de cartofi în cuptorul preîncălzit până când ele devin aurii și frumos rumenite. În circa 20 de minute ar trebui să fie gata.

Pasul 4 - Gătești carnea la aragaz
 

În timp ce feliile de cartofi se coc în cuptor, încălzești pe foc mediu o lingură de ulei vegetal. Rumenești carnea tocată în uleiul încins, având grijă să o separi în timp ce amesteci. În 8 - 10 minute ar trebui să fie gata. Scurgi excesul de grăsime.

Pasul 6 - Pregătești compoziția de carne cu fasole
 

Amestecă fasolea maro cu porția de carne de vită tocată. Presară condimentele pentru taco și apa. Fiebi acest amestec, iar apoi reduci din intensitatea focului la mediu - low. Continui să fierbi așa până când aromele se îmbină perfect unele cu altele. În circa 10 minute va fi gata.

Pasul 7 - Servire Nachos cartofi mexicani
 

Aranjează feliile de cartofi pe un platou de servire și presară deasupra jumătate din branza Cheddar. Pe cartofi adaugă amestecul de carne și fasole. Presară restul de brânză pe nachos. Întinde salata peste nachos și garniseste cu roșii, smântână și guacamole.
Poftă bună!