Cartofi noi copti cu rozmarin si usturoi

Daca friptura de miel este pe lista ta de preparate pentru masa de Paste de anul acesta, dar esti inca nehotarata ce garnitura sa alegi pentru ea, ti-am pregatit o idee super rapida care merge de minune cu carnea de miel, usor de facut si pe gustul tuturor.

Ai nevoie de:

1kg cartofi noi mici, in coaja
Cateva crengute de rozmarin
5-6 linguri de ulei de masline
1 capatana de usturoi 
½ lingurita de cimbru 
Sare si piper dupa gust

Cum se prepara:

Pentru inceput, pregateste cartofii spalandu-i bine sub jetul de apa pentru a indeparta tot pamantul. Apoi asaza-i cu tot cu coaja intr-o tava pe care ai pregatit-o deja cu foaie de copt. Stropeste cartofii cu uleiul de masline si raspandeste uleiul cu mainile pentru a il uniformiza pe toata suprafata cartofilor apoi asezoneaza-i cu toate condimentele si mirodeniile, astfel incat sa fie bine acoperiti pe toate partile. Poti adauga si alte condimente daca preferi, apoi pune in tava o capatana de usturoi usor zdrobita, in coaja.

Acopera tava cu o folie de aluminiu si da-o la cuptor, pentru 40 de minute, in cuptorul bine incins la 200 de grade Celsius. Dupa 40 de minute scoate folia de aluminiu si verifica daca cartofii sunt moi, cu ajutorul unei furculite. Daca sunt aproape gata, mai lasa-i pentru 10-15 minute, fara folia de aluminiu, pentru a se rumeni coaja frumos. 

Cand sunt gata poti servi cartofii alaturi de friptura de miel. Te asiguram ca vor fi deliciosi. Pofta buna!

 

Comentarii

Articole similare

Cartofi noi copti cu rozmarin si usturoi
Cartofi noi copti cu rozmarin si usturoi
Daca friptura de miel este pe lista ta de preparate pentru masa de Paste de anul acesta, dar esti inca nehotarata ce garnitura sa alegi pentru ea, ti-am pregatit o idee super rapida care merge de...
Piure de cartofi si telina
Piure de cartofi si telina
Zilele racoroase de toamna vin la pachet cu noi pofte culinare, nu-I asa? Sezonul preparatelor calde si aromate a inceput o data cu gradele mai scazute din termometre. Pentru astazi ti-am pregatit o...
Cartofi roasted cu parmezan
Cartofi roasted cu parmezan
Dupa ce vei incerca acesta reteta, este posibil sa nu doresti sa te mai intorci vreodata la metoda clasica de preparare a cartofilor. Sunt super crocanti si dau dependenta. TIMP DE PREGĂTIRE 35...
Budinca cu spanac si ciuperci
Budinca cu spanac si ciuperci
Acest preparat, Budinca cu spanac si ciuperci este unul simplu dar sofisticat in acelasi timp, care se opeste in gura cu fiecare imbucatura. Este realizat numai din ingrediente savuroase si sanatoase...