Paste cu mascarpone si pesto

Tuturor ne plac pastele, in special pentru ca sunt gustoase si pentru ca se potrivesc perfect intr-o multime de combinatii dar si pentru ca sunt rapid si usor de preparat. Daca iti plac pastele, de cele mai multe ori se intampla sa pregatesti 2-3 retete pe care le stapanesti si pe care le repeti ori de cate ori esti pe fuga si vrei ceva rapid. Te incurajam sa incerci si alte idei de sos pentru pastele tale preferate, la fel de rapide, astfel incat sa te bucuri de mai multe arome si combinatii. Astazi ti-am pregatit o reteta simpla de paste cu mascarpone si sos pesto. 

Ai nevoie de:
200 g paste 
Sos pesto 3-4lg
3 catei usturoi 
100 g mascarpone
Sare si piper dupa gust
Busuioc proaspat
Ulei de masline

Cum se prepara:
Pentru inceput, fierba apa cu sare si adauga apoi pastele. Amesteca imediat ce le-ai pus in oala pentru a nu se lipi de vas. Fierbe pastele tinand cont de timpul pe care il gasesti pe ambalajul acestora. 
Separat, incinge o tigaie antiaderenta in care pune putin ulei de masline. Adauga usturoiul tocat si lasa-l sa se caleasca pentru 30 de secunde. Apoi adauga mascarponele si sosul pesto. Adauga un polonic mic de apa din oala in care fierb pastele. Amesteca bine compozitia si lasa sosul sa se gateasca. Cand acesta s-a legat, adauga sare si piper dupa gust. Apoi adauga si pastele cand s-au fiert. Amesteca astfel incat pastele sa fie imbracate in sos. Serveste pastele calde si decorate cu cateva frunze de busuioc proaspat.

 

Comentarii

Articole similare

Paste cu mascarpone si pesto
Paste cu mascarpone si pesto
Tuturor ne plac pastele, in special pentru ca sunt gustoase si pentru ca se potrivesc perfect intr-o multime de combinatii dar si pentru ca sunt rapid si usor de preparat. Daca iti plac pastele, de...
Penne cu sos pesto si rosii uscate
Penne cu sos pesto si rosii uscate
Pastele, acel preparat care iti este mereu alaturi la greu. Adica atunci cand nu stii ce sa mai gatesti, intotdeauna scapi de grija cu o portie de paste. Mai ales ca poti inventa toppinguri noi, in...
Tagliatelle cu creveti si sos alb
Tagliatelle cu creveti si sos alb
O portie de paste hranitoare si delicioase este intotdeauna bine-venita, nu-i asa? Iar daca vrei le-ai incercat pe cele cu ciuperci, bacon, sos de rosii sau pesto, ti-am pregatit astazi o reteta...
Paste cu vodkă
Paste cu vodkă
Încearcă și tu! Paste cu vodkă este o rețeta extrem de ingenioasă care te poate ajuta să-ți surprinzi invitații la masă. Își are originea în Italia și a făcut înconjurul lumii devenind una din cele...