Tuturor ne plac pastele, in special pentru ca sunt gustoase si pentru ca se potrivesc perfect intr-o multime de combinatii dar si pentru ca sunt rapid si usor de preparat. Daca iti plac pastele, de cele mai multe ori se intampla sa pregatesti 2-3 retete pe care le stapanesti si pe care le repeti ori de cate ori esti pe fuga si vrei ceva rapid. Te incurajam sa incerci si alte idei de sos pentru pastele tale preferate, la fel de rapide, astfel incat sa te bucuri de mai multe arome si combinatii. Astazi ti-am pregatit o reteta simpla de paste cu mascarpone si sos pesto. 

Ai nevoie de:
200 g paste 
Sos pesto 3-4lg
3 catei usturoi 
100 g mascarpone
Sare si piper dupa gust
Busuioc proaspat
Ulei de masline

Cum se prepara:
Pentru inceput, fierba apa cu sare si adauga apoi pastele. Amesteca imediat ce le-ai pus in oala pentru a nu se lipi de vas. Fierbe pastele tinand cont de timpul pe care il gasesti pe ambalajul acestora. 
Separat, incinge o tigaie antiaderenta in care pune putin ulei de masline. Adauga usturoiul tocat si lasa-l sa se caleasca pentru 30 de secunde. Apoi adauga mascarponele si sosul pesto. Adauga un polonic mic de apa din oala in care fierb pastele. Amesteca bine compozitia si lasa sosul sa se gateasca. Cand acesta s-a legat, adauga sare si piper dupa gust. Apoi adauga si pastele cand s-au fiert. Amesteca astfel incat pastele sa fie imbracate in sos. Serveste pastele calde si decorate cu cateva frunze de busuioc proaspat.