Frittata cu ciuperci si spanac

Reteta de Frittata cu ciuperci si spanac  pe care ti-o propunem este ideala pentru un pranz delicios si sanatos. Este usor de preparat, satioasa si delicioasa. Fie ca ai musafiri la masa fie ca pregatesti un pranz pentru o zi de weekend sau o cina usoara. Hai sa vezi cat se usor se prepara.

Ai nevoie de:

8-10 ciuperci

250 g spanac baby

6 oua mari

100 g Mix de branzeturi rase (mozzarella, cheddar)

Sare si piper dupa gust

Ulei de masline

 

Cum se prepara:

Preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.

Incinge o tigaie de fonta sau alt vas care poate fi folosit atat pe plita cat si pe cuptorul, cu diametru de 25 cm. Adauga 2-3 linuri de ulei de masline si adauga ciupercile feliate si lasa-le sa se caleasca la foc mediu spre mare, pana cand acestea se inmoaie. Adauga spanacul si mai gateste pentru 1 minut. Scoate apoi ciupercile si spanacul din tigaie si lasa-le pe o farfurie.

Mixeaza ouale cu 50 g de amestec ras de branzeturi, adauga sare si piper. In tigaia folosita, mai adauga 1 lingura de ulei de masline. Adauga amestecul de oua, ciupercile si spanacul pe deasupra. Gateste pe foc pentru aproximativ 3-4 minute sau pana cand marginile incep sa se coaca.

Adauga mixul de branza rasa care a ramas pe deasupra si transfera vasul la cuptor. Gateste pana cand mijlocul este gatit. Scoate vasul din cuptor si lasa frittata sa se raceasca pentru 5-10 minute, cand o vei putea taia in felii. Adauga pe deasupra patrunjel proaspat sare si piper dupa gust. Pofta buna!

 

 

 

 

Comentarii

Articole similare

Frittata cu ciuperci si spanac
Frittata cu ciuperci si spanac
Reteta de Frittata cu ciuperci si spanac pe care ti-o propunem este ideala pentru un pranz delicios si sanatos. Este usor de preparat, satioasa si delicioasa. Fie ca ai musafiri la masa fie ca...
Piept de pui umplut cu spanac
Piept de pui umplut cu spanac
Piept de pui umplut cu spanac este o reteta cu 3 ingrediente principale, foarte sanatoasa (are cam 400 calorii). O poti realiza in mai putin de 30 de minute, intr-o singura tigaie. Acest piept de pui...
Snitele de ciuperci
Snitele de ciuperci
Snitele de ciuperci reprezinta o idee fantastica pentru un aperitiv facut pe repede inainte sau pentru mesele de post in care doriti sa scoateti carnea din meniu. Snitele de ciuperci sunt gustoase,...
Tagliatelle cu bacon si ciuperci
Tagliatelle cu bacon si ciuperci
Daca vei incerca tagliatellele cu bacon si ciuperci lei vei pregati de nenumarate ori, pentru ca este o reteta care pur si simplu da dependenta. Combinatia dintre ciuperci, bacon este perfecta pentru...