Cotlete de miel la cuptor

Ingrediente:

1 capatana de usturoi

Rozmarin

Ulei de maslina

Cotlete de miel

Sare si piper proaspat macinat

 

Cum se prepara:

Intr-un blender, mixeaza usturoiul, cu frunzele de rozmarin proaspat si uleiul de masline pana cand usturoiul este tocat fin. Asezoneaza coastele de miel cu sare si piper si unge-le cu uleiul de masline cu rozmarin. Asaza cotletele pe o tava cu foaie de copt cu partea grasa in sus si lasa-le 1 ora sa fie patrunse de aroma condimentelor.

Preincalzeste cuptorul la 220° Celsius si da tava la cuptor pe nivelul superior, pentru aproximativ o ora. Apoi intoarce cotletele si lasa tava la cuptor pentru inca cel putin inca 30 de minute sau pana cand carnea este bine patrunsa.

Transfera cotletele pe un platou si lasa-le sa se odihneasca pentru 10 minute. Pofta buna!

Comentarii

Articole similare

Pulpa de miel la cuptor
Pulpa de miel la cuptor
Reteta de miel pe care ti-o propunem este foarte usor de preparat si necesita foarte putine ingrediente. Daca nu ai mai gatit niciodata miel, este reteta pe care o poti folosi pentru aceasta...
Cotlete de miel la cuptor
Cotlete de miel la cuptor
Ingrediente: 1 capatana de usturoi Rozmarin Ulei de maslina Cotlete de miel Sare si piper proaspat macinat Cum se prepara: Intr-un blender, mixeaza usturoiul, cu frunzele de...
Carne de miel la cuptor
Carne de miel la cuptor
Carnea de miel este un aliment indispensabil de pe masa sarbatorilor Pascale. Este alegerea ideala pentru a iesi din cotidian si de a savura un preparat delicios, care nu necesita foarte multe...