Februarie este luna iubirii, de aceea poți adăuga un strop de dragoste și în rețetele pe care le pregătești.  Ce zici de o porție de clătite americane în formă de inimă? Acestea sunt perfecte pentru un mic dejun în pat, alături de persoana iubită.

100 g făină de grâu

100 g făină de ovăz

2 ouă

1 lg zahăr pudră

1 plic praf de copt

1 pahar de lapte (aprox. 200 ml)

Un praf de sare

 

Într-un bol încăpător, amestecă toate ingredientele uscate. Separat, bate ouăle împreună cu laptele. Apoi mixează în timp ce adaugi treptat din amestecul de făină, până o încorporezi pe toată.

Încinge o tigaie pentru clătite, unge-o cu un șervețel îmbibat în ulei și pune forma inimioară în tigaie. Adaugă cu polonicul compoziție în interiorul acesteia și începe să coci fiecare clătită.Acestea vor trebui să fie întoarse pe cealaltă parte după ce se formează bulele de aer pe deasupra. 

Pentru a te descurca mai ușor, întoarce forma cu o mănușă de bucătărie și împinge ușor cu spatula, să cadă clătita pe cealaltă parte, în tigaie. Când sunt gata, le poți pudra cu zahăr, poți adăuga câteva fructe proaspete sau un sirop de ciocolată.