Pentru ca s-ar putea sa iti fie dor de un risotto perfect, am pregatit pentru tine 5 reguli de baza de care sa tii cont, astfel incat sa obtii un risotto ca la restaurant pentru o cina speciala, la tine acasa. Tipul orezului Poate cel mai important aspect atunci cand vrei sa gatesti un risotto este alegerea orezului. Pentru un rezultat ideal, alege unul dintre cele 3 tipuri: carnaroli, arborio sau vialone nano. Carnaroli si arborio sunt cele mai folosite...
Citeste mai mult