TIMP DE PREPARARE 4 ore
TIMP TOTAL 4 ore 15 minute
1 lingură(i) ulei
1 ceapa mare taiata
500 gr carne tocata
1 linguriță(e) sare
¼ linguriță(e) piper
500 gr salata de varza taiata
1 borcan rosii pasate
6 cani supa
1 lingură(i) ierburi italienesti
usturoi dupa gust
2 frunze dafin/ optional
Pasul 1 - Pregateste legumele
Soteaza (caleste) ceapa in ulei de avocado. Puteti inlocui uleiul de avocado cu unt, ulei de masline, ulei vegetal etc. Adaugati carnea tocata, sare si piper si rumeniti intregul preparat.
Pasul 2 - Pregatirea supei de varza
Fierbeti supa de varza si adaugati mix-ul de varza, rosiile taiate cubulete, condimente italiene, pudra de usturoi si frunze de dafin.
Pasul 3 - Gatire
Adaugati intreg amestecul de la pasul 1 si pasul doi intr-o cratita si puneti la fiert. Puteti utiliza atat oala simpla, unde timpul de gatire este de cateva ore, fie oala sub presiune, unde totul este gata in circa 30 minute.
Pofta buna!