Salata de vara cu creveti

Salata de vara cu creveti
Crevetii sunt cele mai populare fructe de mare, folositi intr-o multime de preparate, atat ca si aperitiv cat si in feluri principale. Sunt deliciosi si perfecti in multe combinatii, atat in paste, pe pizza sau salate. Acestia se gatesc in 3-5 minute pentru a-si pastra sucurile naturale, textura si aroma. Ii poti gasi atat in stare proaspata cat si congelati si decorticati.

Ai nevoie de:
250 g creveti prefierti decorticati
5-6 foi salata verde
Rucola
8 – 10 rosii cherry
2-3 linguri ulei de masline
1 lamaie ( zeama, ptr macerat si dressing )
Sos soia
Parmezan
sare, piper

Cum se prepara:
Lasa crevetii la decongelat cu o seara inainte, in frigider. Sau daca vrei sa ii pregatesti in aceeasi seara, lasa-I in apa rece pana esti gata sa ii prepare. Dupa decongelare, clateste-I in mai multe ape. Poti lasa coditele pentru un aspect decorativ. Apoi lasa-I la marinat intr-un bol cu zeama de lamaie, pentru aproximativ 10 minute. Intre timp, intr-un bol de salata adauga salata verde rupta cu mana, rosii cherry taiate in doua, frunzele de rucola si apoi crevetii marinati.  Stropeste salata cu putina zeama de lamaie, ulei de masline si sos soia, optional. Decoreaza salata cu parmezan pentru un plus de aroma. 
Daca vrei sa folosesti creveti proaspeti, dupa decorticare si curatare, clateste-I in mai multe ape si frigei in tigaie cu putin ulei de masline si un catel de usturoi pentru aroma, pentru aproximativ 3-4 minute.
Tine cont ca daca folosesti creveti decongelati, nu trebuie sa ii mai pui inapoi la congelator, indiferent daca au fost cruzi sau prefierti.



 

Suport clienti Luni - Vineri 09:00 - 18:00

0746266406 contact@oalesitigai.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!