TIMP DE PREPARARE30 minute
TIMP TOTAL50 minute
Salata
3 cartofi dulci
400 gr grau copt
12 catei usturoi
1 lingură(i) ghimbir macinat
2 lingură(i) ulei de masline
1 salata creata verde
½ linguriță(e) sare
½ linguriță(e) piper negru macinat
Sos
1 lingură(i) miere
3 lingură(i) suc de portocale
2 lingură(i) ulei de masline
Pasul 1 - Pregatirea cuptorului
Cuptorul se preincalzeste la 200 grade Celsius.
Pasul 2 - Pregatirea cartofilor
Cartofii se spala si se curata de coaja. Se taie cubulete si se transfera intr-un bol unde se condimenteaza cu sare, piper si o lingura de ulei.
Pasul 3 - Coacerea ingredientelor
Cartofii condimentati se transfera intr-o tava de copt si se dau la cuptor pentru aproximativ 20 minute.
Intre timp se pregateste o tigaie in care se soteaza salata creata. Adaugati in tigaie o lingura de ulei de masline cu salata spalata si taiata si “prajiti-o” pana cand isi schimba usor culoarea. Incorporati ghimbirul si usturoiul si lasati pe foc alte 3 minute.
Pasul 4 - Pregatirea salatei
Cand cartofii sunt gata, scoatetii din cuptor si adaugatii peste salata sotata, alaturi de graul tras usor la tigaie timp de cateva minute.
Omogenizati si incorporati sosul, adaugandu-l deasupra preparatelor. Mai lasati tigaia pe foc 2-3 minute si dati deoparte.
Pofta buna!