Aceasta reteta usoara Pui cu ananas constituie o masa excelenta pentru intreaga familie. Este gata de servit in 30 de minute. Sosul de ananas este dulce si aromat, o alternativa excelenta pentru a exerimenta ceva nou.
 

TIMP DE PREGĂTIRE15 minute
TIMP DE PREPARARE15 minute
TIMP TOTAL30 minute

 

 

 1 lingură(i) ulei de masline
 5 kg pupe superioare pui
 sare si piper dupa gust
 ardei rosu
 bucati cuburi de la un ananas
 ¼ cana caju

Pentru sos
 ½ cana sos ananas
 4 lingură(i) sos soia
 ¼ cana supa pui
 ⅓ cana sos hoisin
 ½ cana zahar brun
 2 catei usturoi
 2 linguriță(e) amidon porumb
 ½ ardei

Pentru servire optional
 ceapa verde taiata
 felii de lamaie
 orez alb

 

 

Pasul 1 - Gateste puiul
 

Intr-o tigaie mare la foc mediu, adauga ulei. Condimenteaza puiul cu sare si piper si adauga-l in tigaie. Gateste timp de 5 minute pana cand se rumeneste pe toate partile. Amesteca ardeiul gras si gateste inca 3 minute pana cand se fragezeste.

Pasul 2 - Prepara dressingul pentru Pui cu ananas
 

Intr-o cratita mica, combina sucul de ananas, sosul de soia, zaharul brun, sosul hoisin, usturoiul si ardeii. Amesteca pana cand se combina totul bine si redu focul la mic.

Pasul 3 - Pune sosul pentru Pui cu ananas in cratita
 

Intr-un bol , amesteca amidonul de porumb cu 2 lingurite de apa. Pune in cratita si fierbe pana cand sosul se ingroasa, timp de circa 5 minute.

Pasul 4 - Amesteca puiul cu sos
 

Toarna sosul peste pui, amesteca si fierbe timp de 3 minute.
Adauga in oala bucatile de ananas si caju si amesteca pentru a se incorpora bine.

Pasul 5 - Servire Pui cu ananas
 

Optional, se poate servi cu orez alb garnisit cu ceapa verde tocata.

Nota
 

Cand gatiti sosul, dupa ce ati adaugat amidon, lasati-l sa fiarba pana cand ajunge la grosimea dorita. Daca il lasati mai mult, se va ingrosa.