Daca esti in cautarea unei prajituri pufoase, delicioase, gata de servit intr-un timp extrem de scurt, prajitura marmorata la tigaie este una dintre cele mai simple retete pe care ai fi putut saa le incerci vreodata. Incearca sugestia noastra de astazi si lasa-te surprins de savoarea ei.
 

TIMP DE PREGĂTIRE30 minute
TIMP DE PREPARARE30 minute
TIMP TOTAL1 oră

 

 

 300 gr faina
 3 oua
 180 gr zahar
 250 gr iaurt
 120 ml ulei de seminte
 1 pastaie vanilie
 2 linguriță(e) praf de copt
 25 gr cacao amara
 2 lingură(i) lapte

 

 

Pasul 1 - Pregatirea aluatului
 

Intr-un bol generos se vor adauga ouale, zaharul si iaurtul, uleiul si esenta de vanilie. Se omogenizeaza intregul amestec si se incorporeaza in ploaie faina de grau si praful de copt. Cu ajutorul unui mixer sau un tel se omogenizeaza energic pana cand aluatul capata o consistenta usor densa.
Separati amestecul in 2 parti egale iar intr-una din ele incorporati cacaua si laptele.

Pasul 2 - Coacerea prajiturii
 

Se pregateste o tigaie in care se adauga jumatatea de aluat fara cacao. Se completeaza “imprastiind” cealalta jumatate de aluat cu cacao deasupra acestuia. Se niveleaza, se pune capacul si se lasa la copt pe ochiul aragazului timp de aproximativ 30 minute. Verificati cu ajutorul unei scobitori daca blatul este compt, almiteri mai lasati cateva minute.

Pasul 3 - Servire
 

Odata ce prajitura marmorata este gata o puteti da deoparte si o puteti consuma atat calda, cat si rece, pudrata cu zahar vanilat, cu glazura de ciocolata neagra sau alba etc.

Pofta buna!