Prajitura cu sos de portocale

Prajitura cu sos de portocale
Sugestia noastra de astazi este o alegere revigoranta, dar si gustoasa, simplu de pregatit si cu putine ingrediente. Are un parfum care se va resimti pe distante lungi, asa ca ori de cate ori vei apela la aceasta prajitura nu uita sa pregatesti si o portie suplimentara pentru potentialii musafiri.
 
TIMP DE PREGĂTIRE30 minute
TIMP DE PREPARARE40 minute
TIMP TOTAL1 oră 10 minute

 

 

Blat
 500 gr faina
 100 gr zahar
 250 gr unt
 350 ml lapte
 4 oua
 1 plic zahar vanilat
 1 plic praf de copt
 1 linguriță(e) lingurita coaja rasa de lamaie

Sirop
 300 ml apa
 160 gr zahar
 1 lingură(i) esenta de rom
 1 lingură(i) esenta de portocale
 150 ml suc de portocale

 

 

Pasul 1 - Pregatirea cuptorului
 

Cuptorul se preincalzeste la 180 grade Celsius.


Pasul 2 - Pregatirea aluatului pentru Prajitura cu sos de portocale
 

Intr-un bol se bate untul cu zaharul, la care se adauga treptat cate un ou si se incorporeaza in compozitie. Se suplimenteaza intregul amestec cu laptele, coaja de lamaie si varful de sare. Apoi se introduce in “ploaie” faina. Compozitia trebuie sa fie usor densa, dar lichida.


Pasul 3 - Coacerea prajiturii
 

Intr-o tava pe masura si tapetata cu hartie de copt se adauga aluatul. Se da la cuptor pentru aproximativ 40 minute. Verificati cu ajutorul unei scobitori daca aluatul se lipeste, iar daca acest lucru se intampla mai lasati prajitura in cuptor aproximativ 5-10 minute si repetati procedeul. Ulterior dati-o deoparte la racit.


Pasul 4 - Pregatirea sosului
 

Se ia o cratita in care se adauga zeama de la portocale, esenta, apa si zaharul. Se omogenizeaza si se lasa la foc mic pana se mai ingroasa putin. Ulterior se toarna peste prajitura.


Pasul 5 - Servire Prajitura cu sos de portocale
 

Pentru mai multa savoare o puteti lasa peste noapte la un loc racoros sau cel putin 3 ore pana sosul este bine absorbit.

Pofta buna!

Suport clienti Luni - Vineri 09:00 - 18:00

0746266406 contact@oalesitigai.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!