Daca esti in cautarea unei retete simple si rapide, care sa nu necesite multe ingrediente, fie o reteta sanatoasa pentru intreaga familie, reteta de piept de pui la gratar este alegerea potrivita. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar pregatirea e pe atat de simpla, pe cat e rezultatul de delicios. Iata cum sa pregatesti cel mai delicios piept de pui la gratar.
 

TIMP DE PREGĂTIRE40 minute
TIMP DE PREPARARE5 minute
TIMP TOTAL45 minute

 

 

 1 kg piept de pui
 1 cățel de usturoi
 1 lingură(i) de ulei de măsline
 zeama si coaja de la o lamaie
 1 linguriță(e) miere
 cimbru
 2 lingură(i) sos
 sare si piper

 

 

Pasul 1 - Pregatirea carnii
 

Pieptul de pui se dezoseaza si se feliaza in grosime de 2-3 centimetri fiecare bucata. Pentru un plus de savoare e recomandat sa-l puneti la marinat cu o seara inainte, folosindu-va de sare, piper, ierburi aromatice si putin vin sau lamaie.

Pasul 2 - Pregatirea compozitiei de marinat
 

Pentru o marinada excelenta a puiului si plina de savoare va trebui sa folositi pe langa ingredientele mentionate anterior putin usturoi zdrobit, cimbru, mustar, chiar si boia daca va este pe plac.

Pasul 3 - Pregatirea gratarului
 

In functie de mediul in care veti pregati puiul, puneti gratarul pe foc si lasati-l la incalzit. Ungeti gratarul cu putin ulei, unt sau grasime si adaugati in limita spatiului disponibil fiecare fasie de carne.

Pasul 4 - Gatirea carnii
 

Adaugati in tigaia grill rand pe rand fiecare bucata de carne si gatiti carnea timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Pasul 5 - Servire
 

Dupa ce carnea e gata, puneti pieptul de pui pe un platou sau un vas si lasati la odihnit aproximativ 10 minute. Amplasati in farfurie bucatile potrivitile si serviti-le alaturi de mujdei de usturoi, lamaie, smantana sau cartofi de orice fel.

Pofta buna!