Pachețele de pui cu mango, în foi de salată

Pachețele de pui cu mango, în foi de salată
Aceste pachețele de salată funcționează perfect pentru prânzurile care te prind la birou sau pe drum. Poți așeza toate ingredientele separat și apoi le poți asambla în pachețele delicioase, la birou sau oriunde vrei să iei prânzul. Noi am optat pentru dovlecel și morcov, dar tu poți alege orice alte legume preferi. Cerul e limita!

TIMP DE PREGĂTIRE 10 minute
TIMP DE PREPARARE 10 minute
TIMP TOTAL 20 minute


Pentru 4 portii
 
  •  1 ½ lingură(i) ulei masline sau ulei de avocado
  •  450 gr piept de pui, bucati
  •  ¼ linguriță(e) turmeric
  •  ¼ linguriță(e) pudra usturoi
  •  ¼ linguriță(e) piper
  •  1 mango mare si copt, taiat in bucati de 2 - 3 cm
  •  2 lingură(i) suc de lime
  •  ½ ceapa rosie, tocata
  •  sare
  •  piper

 

 

Pasul 1 - Prăjești puiul
 

Într-o tigaie mai mare, se încălzește uleiul, la foc mic. Se adaugă carnea de pui și se presară turmericul, pudra de usturoi și piperul de Cayenne. Puiul trebuie prăjit la exterior și foarte puțin rumenit (nu trebuie să-l lași să se prăjească foarte tare). Acest lucru ar trebui să dureze circa 5 minute.


Pasul 2 - Rumenești puiul împreună cu mango
 

Adaugă bucățile de mango, ceapa și sucul de lămâie. Amestecă toate aceste ingrediente până când compoziția devine una omogenă. Mai lași pe foc încă circa 5 minute sau până când puiul este bine rumenit. Pentru o mai bună siguranță, poți folosi un termometru de carne (75 grade Celsius).


Pasul 3 - Pregătești bucățile de pui
 

Când ai terminat de gătit puiul, oprești focul, iei tigaia de pe foc și scoți puiul pe un platou. Când se răcește, puiul se taie în felii potrivit de groase.


Pasul 4 - Asamblare Pachețele de pui cu mango, în foi de salată
 

Pentru formarea pachețelelor, așezi morcovii și dovlecelul pe o foaie de salată, iar deasupra adaugi amestecul de pui cu mango.


Pasul 5 - Servire Pachețele de pui cu mango, în foi de salată
 

Opțional poți stropi pachețelele cu suc de mango, suc de lime și coriandru.
Poftă bună!

 

 

În prepararea rețetei tale poți folosi unul din produsele de mai jos.

Suport clienti Luni - Vineri 09:00 - 18:00

0746266406 contact@oalesitigai.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!