Ochiuri cu ardei gras

Ochiuri cu ardei gras
Florile de oua cu ardei sunt o idee simpla si apetisanta de mic dejun sau o modalitate prin care iti poti impresiona musafirii cei mai mofturosi cu ceva sanatos si gustos, in doar cateva minute.
 
TIMP DE PREGĂTIRE 5 minute
TIMP DE PREPARARE 10 minute
TIMP TOTAL 15 minute

 

 

 4 ardei grasi, diferite culori
 1 lingură(i) ulei
 4 oua mari
 patrunjel pentru servire

 

 

Pasul 1 - Pregatirea ardeilor
 

Ardeii grasi se taie orizontal in inele cu grosimea de 1-2 inch dupa ce s-a indepartat in prealabil cotorul si semintele. Puteti folosi ardei de orice culoare, dupa preferinte.


Pasul 2 - Prepararea ardeilor
 

Intr-o tigaie cu diametru aproximativ de 12 inch (doua portii) se incing doua linguri de ulei vegetal peste care se adauga inelele de ardei. Se prajesc timp de doua minute.


Pasul 3 - Pregatirea ochiurilor
 

Dupa ce inelele de ardei s-au copt mediu, se da tigaia deoparte de pe foc si se sparg ouale in fiecare inel din tigaie. Acoperiti si prajiti ouale pana au ajuns la consistenta dorita.


Pasul 4 - Servire
 

Treceti ouale cu ardei pe o farfurie si sezonati cu sare, piper si patrunjel tocat proaspat, dupa preferinte.

Pofta buna!

Suport clienti Luni - Vineri 09:00 - 18:00

0746266406 contact@oalesitigai.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!