Oua coapte in avocado

Cum transformi un mic dejun banal intr-unul inedit? Prepari oua coapte in avocado la cuptor. Si astfel obtii un preparat delicios si sanatos dar in acelasi timp instagramabil, numai bun de fotografiat si impartasit cu prietenii. Pont: alege un avocado foarte bine copt, pentru a obtine un rezultat ideal. 

Ai nevoie de:

1 avocado mare foarte bine copt
2 oua 
Sare si piper dupa gust
1 lamaie

Cum se prepara:

Pentru inceput, preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi spala avocado, taie-l in jumatate, de-a lungul fructului si scoate samburele. 
Stoarce putina zeama de lamaie pe miezul de avocado pentru a preveni oxidarea pulpei si apoi foloseste o lingura pentru a scobi o gaura in fiecare jumatate de avocado, fara sa ajungi la coaja. Condimenteaza cu sare si piper dupa gust, apoi asaza jumatatile de avocado intr-o tava cu pentru cuptor. 
Sparge pe rand cate un ou intr-o sita deasupra unui bol pentru a limina albusul mai lichid care s-ar putea scurge foarte usor in tava. Si apoi pune oul ramas in sita in centrul unei jumatati de avocado. Repeta acelasi proces si pentru a doua jumatate de avocado.
Da tava la cuptor pentru aproximtiv 15-20 de minute sau pana cand galbenusul capata consistenta pe care ti-o doresti. Cand sunt gata, scoate-le din cuptor, mai poti adauga sare si piper dupa gust si serveste-le imediat alaturi de o salata racoritoare. Pofta buna!
 

Comentarii

Articole similare

Oua coapte in avocado
Oua coapte in avocado
Cum transformi un mic dejun banal intr-unul inedit? Prepari oua coapte in avocado la cuptor. Si astfel obtii un preparat delicios si sanatos dar in acelasi timp instagramabil, numai bun de...
Quesadillas la mic dejun
Quesadillas la mic dejun
Ai auzit si tu ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei? Asta inseamna ca poti manca aproape orice la primele ore ale diminetii. Incearca aceste Quesadillas la mic dejun pentru ca sunt o...
Oua ochiuri in ardei gras
Oua ochiuri in ardei gras
Cauti o reteta originala pentru o dimineata reusita, deosebita, romantica sau pur si simplu pentru momentele in care simti nevoia sa faci ceva nou? Oua ochiuri in ardei gras este o reteta simpla si...
Unt din mere
Unt din mere
Ai înțeles bine: este vorba despre unt din mere! Dacă nu ai făcut până acum această rețeta, este timpul să experimentezi ceva nou. Se realizează ridicol de ușor. Decojirea și felierea merelor...
Oua in iad
Aceasta este o reteta speciala pentru Halloween, dar care poate fi repetata de fiecare data cand ai nevoie de ceva super HOT! Te intrebi de ce se numeste Oua in iad? In afara de faptul ca ouale albe...