Lasagna cu legume

Lasagna cu legume
Cand iti este pofta de o reteta gustoasa si super satioasa, lasagna poate fi varianta castigatoare. Iar daca vrei totusi un preparat mai usor, fara carne tocata, poti prepara aceasta reteta super delicioasa: lasagna cu legume. Poti folosi o  multime de legume pe care le ai prin frigider. Este o reteta excelenta pentru savurat acasa pe care o vor aprecia toti membrii familiei. 

Ai nevoie de:
1 pachet foi de lasagna
1 dovlecel
1 ardei gras
300g ciuperci
3-4 catei usturoi
2 cepe medii
400 g rosii in bulion
400 g suc rosii
250 ml apa
Ulei de floarea soarelui
250ml supa de legume
50g unt
3 linguri faina
1 cana lapte cald
Cascaval ras 
Sare si piper dupa gust

Cum se prepara:
Dupa ce ai spalat si curatat de coaja toate legumele, taie-le cubulete pe toate. Incinge o tigaie mai adanca si pune putin ulei in care sa calesti toate legumele. Adauga rosiile in bulion, sucul de rosii impreuna cu supa de legume si lasa tot amestecul pe foc sa fiarba pana cand legumele sunt aproape fierte si condimenteaza dupa gust.

Cat legumele se gatesc, fierbe foile de lasagna in apa in care ai pus un praf de sare si apoi scurge-le bine pe prosopele de hartie. 
Pentru sosul béchamel poti cumpara unul deja preparat din supermarket sau urmeaza pas cu pas propunerea noastra de reteta. Dizolva faina in lapte apoi intr-o alta tigaie pune untul la topit si toarna amestecul de faina cu lapte, amestecand fara oprire pana cand acesta se ingroasa. Apoi opreste focul si da tigaia deoparte. 

A venit momentul sa montezi lasagna. Intr-o tava pentru cuptor, pune o foaie de lasagna, doua linguri de sos béchamel, un rand de legume si acopera cu cascaval ras. Repeta procedura pana la ultima foaie de lasagna, peste care toarna sosul béchamel ramas si presara cascaval ras. 
Da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru aproximativ 20-30 de minute. Cand s-a rumenit frumos cascavalul, scoate tava si las-o sa se racoreasca.
Pofta buna!
 

Suport clienti Luni - Vineri 09:00 - 18:00

0746266406 contact@oalesitigai.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!