Spaghette cu carne de porc

O reteta simpla de spaghette cu carne de porc, pentru o cina fara prea multa bataie de cap. Delicioasa pentru intreaga familie si pentru prieteni.
 

TIMP DE PREGĂTIRE 15 minute
TIMP DE PREPARARE 10 minute
TIMP TOTAL 25 minute

 

 

 2 lingură(i) ulei de masline
 500 gr carne de porc
 400 gr spaghette
 2 catei de usturoi
 10 gr salvie taiata marunt
 125 ml vin alb
 1 dovlecel razuit
 75 gr pasta de tomate
 40 gr parmezan

 

 

Pasul 1 - Fierbi pastele
 

Fierbi apa cu sare intr-o oala. Incalzesti 1 lingura de ulei de masline intr-o tigaie la foc mediu-inalt. Adaugi carnea de porc si amesteci cu o lingura de lemn, ca sa se rumeneasca.
Adaugi spaghettele in apa clocotita. Gatesti timp de 8 minute sau pana cand se simt al dente. Pastrezi 150 ml din apa in care ai fiert pastele, pentru prepararea sosului.


Pasul 2 - Gatesti carnea
 

Cand carnea de porc s-a gatit timp de circa 3 minute, adaugi usturoiul si salvia. Mai lasi inca un minut pe foc, dupa care adaugi vinul alb in tigaie. Continui sa gatesti timp de 2 minute sau pana cand vinul se evapora aproape complet.


Pasul 3 - Finalizezi sosul pentru Spaghette cu carne de porc
 

Adaugi dovlecelul in tigaie, amesteci si gatesti timp de 1 minut. Adaugi pasta de rosii si 100 ml din apa in care ai fiert pastele. Condimentezi si gatesti timp de 2 minute sau pana cand sosul devine matasos. Daca ti se pare ca este nevoie, mai adaugi putina apa in care ai fiert pastele.


Pasul 4 - Servire Spaghette cu carne de porc
 

Scurgi spaghettele, le adaugi in tigaie si torni uleiul de masline care ti-a ramas. Distribui spaghettele in farfurii, pui deasupra carnati si presari parmezan. La final, poti pune putin piper negru.
Pofta buna!

Comentarii

Articole similare

Spaghette cu carne de porc
Spaghette cu carne de porc
O reteta simpla de spaghette cu carne de porc, pentru o cina fara prea multa bataie de cap. Delicioasa pentru intreaga familie si pentru prieteni. TIMP DE PREGĂTIRE 15 minute TIMP DE PREPARARE...
Toba de casa pentru Craciun
Toba de casa pentru Craciun
Te gandesti si tu la ce ne gandim si noi: toba de casa pentru Craciun nu poate lipsi de pe masa, in preajma sarbatorilor de iarna. Iata o reteta relativ usoara pentru a prepara toba fara chimicale,...
Coaste de porc în sos barbecue
Coaste de porc în sos barbecue
Coaste delicioase de porc în sos barbecue TIMP DE PREGĂTIRE 2 ore 30 minute TIMP DE PREPARARE 2 ore 30 minute TIMP TOTAL 5 ore 2 kg Coaste de porc 180 gr Zahăr brun 500 ml Sos...
Gulas cu paprika si porc
Gulas cu paprika si porc
Reteta perfecta pentru lunile reci de iarna. Gulas cu paprika si porc este minunat cand intri in casa de la frig si vrei sa te incalzesti in mai putin de o jumatate de ora. TIMP DE PREGĂTIRE 15...