Somon grill cu unt, usturoi si lamaie

Aceasta reteta, Somon grill cu unt, usturoi si lamaie, este un fel de mancare simplu si sanatos. E usor de preparat si este inmiresmat cu o multime de arome care te vor cuceri. Cand ajungi seara acasa, e usor sa arunci cateva fileuri de somon in tigaia grill si sa obtii rapid un meniu delicios.
 

TIMP DE PREGĂTIRE 5 minute
TIMP DE PREPARARE 10 minute
TIMP TOTAL 15 minute

 

 

 1 lingură(i) usturoi pisat
 ½ lamaie pentru suc
 1 lingură(i) rozmarin
 1 linguriță(e) sare
 ½ linguriță(e) piper
 unt
 4 fileuri de somon
 optional: asparagus la grill pentru servire

 

 

Pasul 1 - Pregatiti tigaia grill pentru Somon grill cu unt, usturoi si lamaie
 

Preincalziti tigaia grill si ungeti-o cu unt.


Pasul 2 - Preparati pasta de usturoi
 

Intr-un bol mic sau mojar, amestecati usturoiul, sucul de lamaie, rozmarinul, sarea si piperul. Zdrobiti usturoiul si rozmarinul in sucul de lamaie, pana cand obtineti o pasta.


Pasul 3 - Puneti pasta peste peste si dati la frigider
 

Intindeti pasta de usturoi pe fiecare bucata de somon. Folositi din abundenta, toata pasta. Puneti apoi somonul imbracat in pasta de usturoi, la frigider (timp de 20 de minute).


Pasul 4 - Gatiti somonul in tigaia grill
 

Luati somonul din frigider si pulverizati pe el spray cu unt (sau stropiti-l cu putin unt topit). Intoarceti-l pe partea cealalta si repetati procedura.
Puneti somonul in tigaia grill acoperita, timp de 4 - 5 minute, dupa care intoarceti bucatile de somon. Pulverizati sau stropiti din nou pestele cu unt. Acoperiti tigaia si lasati la gatit timp de 6 - 8 minute.


Pasul 5 - Servire Somon grill cu unt, usturoi si lamaie
 

Cand somonul este bine gatit, scoateti-l din tigaia grill si serviti cu diferite garnituri.

Pofta buna!

Comentarii

Articole similare

Burger cu somon
Burger cu somon
Acest burger cu somon este o alternativa grozava pentru burgerul cu carne de vita si este excelent daca te-ai decis sa cosumi mai mult peste. Despre somon trebuie sa stii ca sustine sistemul...
Somon in crusta de susan
Somon in crusta de susan
Somonul acesta este pur si simplu indraznet. Este singurul mod in care l-am putea descrie rapid. Cu o atingere de ceapa uscata si fulgi de usturoi, seminte de mac si susan, presarat cu sare grosiera,...