Prajitura in doua culori cu lapte si gris este o reinterpretare moderna, simpla, rapida si delicioasa a feliilor de Kinder Bueno. Acest preparat nu doar ca este unul extrem de dulce si savuros, dar si extrem de pufos, astfel incat toti pofticiosii se vor linge pe degete savurand cu succes pana la ultima imbucatura.

Blat prajitura
 150 gr zahar
 3 oua
 1 plic praf de copt
 125 ml ulei
 125 ml lapte
 100 gr ciocolata amara
 3 lingură(i) cacao
 2 lingură(i) cafea
 150 gr faina
 2 lingură(i) lichior amaretto
 50 gr ciocolata cu lapte

Crema
 400 ml lapte
 10 lingură(i) gris
 100 gr zahar
 100 gr unt
 100 gr nuca de cocos
 1 plic zahar vanilat
 fulgi migdare pentru ornat

Pasul 1 - Pregatirea cuptorului
 

Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.

Pasul 2 - Pregatirea aluatului pentru Prajitura in doua culori cu lapte si gris
 

Amesteca intr-un bol ouale si zaharul pana se formeaza o spuma densa. Adauga treptat celelalte ingrediente, omogenizand in permanenta.
Adauga uleiul, faina cernuta, laptele cald si cafeaua.

Pasul 3 - Pregatirea ciocolatei
 

Adauga un vas pe foc si topeste ciocolata pe baie de aburi. Adauga cacaua omogenizand usor si trece amestecul peste cel pregatit initial.

Pasul 4 - Pregatire Prajitura in doua culori cu lapte si gris
 

Adauga intregul amestec intr-o tava cu hartie de copt si se baga la copt pentru aproximativ 30 minute. Cand este gata se scoate si se lasa la racit.

Pasul 5 - Pregatirea cremei
 

Se pune o cratita medie pe foc si se adauga laptele impreuna cu zaharul. Cand compozitia incepe sa fiarba se adauga grisul din ploaie si nuca de cocos, omogenizand pana la ingrosare. Se stinge focul si se adauga untul si zaharul ramas.

Pasul 6 - Servire Prajitura in doua culori cu lapte si gris
 

Se adauga crema peste blat si se decoreaza cu fulgi de ciocolata, ciocolata rasa sau fulgi de migdale. Dati la rece pentru cateva ore si apoi serviti.
Pofta buna!