Ciocolata calda Captain Morgan

In sezonul rece, o cana de ciocolata calda se completeaza de minune cu momentele noastre de relaxare. Insa de ce n-ai incerca o varianta inedita adecvata pentru adulti, care nu doar ca-ti va acompania pauza, dar in acelasi timp te va incalzi la interior. Un strop de rom sau Captain Morgan ii ofera o savoare cu totul si cu totul inedita alaturi de celelalte confimente. Iata cat e de simplu de preparat.
 

TIMP DE PREGĂTIRE10 minute
TIMP DE PREPARARE25 minute
TIMP TOTAL35 minute

 

 

 400 ml lapte
 100 ml frisca lichida
 2 cuisoare
 1 floare anason
 1 baton scortisoara
 10 gr zahar brun
 2 linguriță(e) esenta de vanilie
 180 gr ciocolata alba
 100 ml Captain Morgan sau rom
 frisca preparata, scortisoara, etc. (pentru servire)

 

 

Pasul 1 - Pregatirea laptelui
 

Se ia o craticioara care se pune pe foc si in care se adauga laptele. Se lasa la fiert la foc mic pentru a evita ca laptele sa dea in foc.
Cand laptele incepe sa fiarba se adauga frisca lichida.


Pasul 2 - Condimentarea laptelui
 

Se incorporeaza cuisoarele, anasonul, vanilia, zaharul brun si batonul de scortisoara. Se omogenizeaza pana cand zaharul s-a topit, dupa care se scot restul condimentelor cu ajutorul unei linguri. Se lasa la foc mic timp de aproximativ 10 minute timp in care se vor infuza toate aromele.


Pasul 3 - Pregatirea ciocolatei
 

In amestecul anterior se adauga patratelele de ciocolata si se amesteca in oale pana cand acestea s-au topit. Se adauga alcoolul, omogenizeaza si ia cratita de pe foc.


Pasul 4 - Servire
 

Adauga ciocolata calda in cani/pahare si serveste-o cu frisca, scortisoara pudra etc.

Pofta buna!

Comentarii

Articole similare

Trufe delicioase de ciocolata
Trufe delicioase de ciocolata
Trufe delicioase de ciocolata. Nu exista om pe lumea asta care sa nu iubeasca ciocolata. Ciocolata aduce cu sine multa pasiune si multa savoare pe papilele gustative, dar si in sufletul celor care...