Chec sarat aperitiv

In afara de checul dulce pe care il poti pregati in multiple modalitati, exista si acest chec sarat aperitiv. Este excelent pentru petreceri tip bufet, pentru copii si orice alte ocazii mai mult sau mai putin importante.
 

TIMP DE PREGĂTIRE20 minute
TIMP DE PREPARARE1 oră
TIMP TOTAL1 oră 20 minute

 

 

 100 ml lapte
 6 oua
 30 ml ulei
 300 gr faina
 2 linguriță(e) praf de copt
 150 gr cascaval afumat
 sare si piper dupa gust
 50 gr branza telemea
 50 gr masline curatate, fara samburi
 ½ ardei gras rosu
 100 gr muschi de porc afumat

 

 

Pasul 1 – Pregateste cuptorul
 

Incalzeste cuptorul la 170 de grade. Ia o tava lunga de chec si acoper-o cu hartie de copt.


Pasul 2 – Pregateste amestecul pentru chec
 

Arderiul gras se taie marunt. La fel procedezi si cu muschiuletul de porc. Razi apoi cascavalulsi adaugi branza telemea faramitata. Faina o amesteci cu praful de copt, cu sarea si piperul. Ouale trebuie sa le spargi si sa separi albusul de galbenus. Galbenusurile se bat cu laptele si uleiul. Lichidul astfel obtinut se toarna peste faina. Mixeaza cat mai uniform.

Adauga in aluat si celelalte ingrediente: branza telemea, cascaval, masline, ardei si carne. Albusurile se bat spuma si se adauga in compozitie.


Pasul 3 – Coci chec sarat aperitiv in cuptor
 

Torni aluatul in tava de copt si dai la cuptor pentru circa 55 minute sau pana cand observi ca aluatul prinde o crusta rumena si frumoasa.


Pasul 4 – Servire chec sarat aperitiv
 

Checul de serveste de preferat rece, dar este extrem de gustos si in varianta calda.

Pofta buna!

Comentarii

Articole similare

Chec sarat aperitiv
Chec sarat aperitiv
In afara de checul dulce pe care il poti pregati in multiple modalitati, exista si acest chec sarat aperitiv. Este excelent pentru petreceri tip bufet, pentru copii si orice alte ocazii mai mult sau...
Chec cu mandarine glazurat
Chec cu mandarine glazurat
In luna iubirii surprinde-ti jumatatea cu un desert deosebit, pregatit cu dragoste. Avem pentru tine o reteta de chec cu mandarine glazurat, foarte delicios si pufos, care se pregateste usor si cu...
Chec de Craciun
Chec de Craciun
Incearca si tu aceasta reteta usoara de sarbatori. Chec de Craciun este un desert indragit de copii si de adulti, usor de servit si o adevarata podoaba pentru masa de Craciun. TIMP DE PREGĂTIRE ...
Chec pufos cu lamaie
Chec pufos cu lamaie
Pofta de ceva bun si racoritor? Ce zici de un chec pufos cu lamaie si iaurt? Este o idee numai buna de ceva delicios, rapid de preparat, deci perfect pentru o zi de vara cand ai invitati sau doar...