Burger cu somon

Acest burger cu somon este o alternativa grozava pentru burgerul cu carne de vita si este excelent daca te-ai decis sa cosumi mai mult peste. Despre somon trebuie sa stii ca sustine sistemul imunitar, este bogat in vitamina D, in acizi grasi omega-3 si proteine care sustin sanatatea muschilor.
 

TIMP DE PREGĂTIRE10 minute
TIMP DE PREPARARE5 minute
TIMP TOTAL15 minute

 

 

 500 gr somon
 1 lingură(i) maioneza
 2 lingură(i) mustar
 zeama de la o lamaie
 ½ pahar pesmet
 2 fire ceapa verde
 sare si piper
 2 lingură(i) ulei de masline
 chifla, sos tartar, frunze de salata pentru servire

 

 

Pasul 1- Pregateste pasta de peste
 

Taie pestele somon in bucati mari si pune-l in blender. Adauga maioneza, mustar si coaja de lamaie. Mixeaza bine pana cand obtii o pasta fina.


Pasul 2- Formeaza burgeri
 

Adauga ceapa, pesmetul, sarea si piperul. Formeaza apoi patru baze de burgeri.


Pasul 3 – Prajeste burgerii
 

Incalzeste uleiul de masline la foc mediu pe o tigaie antiaderenta, Gateste burgerii de somon timp de 4 sau 5 minute, pe fiecare parte Intoarce-i pe ambele fete, avand grija sa fie gatiti cat mai uniform.


Pasul 4 – Servire cu somon
 

Burgerii se servesc pe chifle de burger cu sos tartar si salata.

Pofta buna!

Comentarii

Articole similare

Burger cu somon
Burger cu somon
Acest burger cu somon este o alternativa grozava pentru burgerul cu carne de vita si este excelent daca te-ai decis sa cosumi mai mult peste. Despre somon trebuie sa stii ca sustine sistemul...
Burger cu quinoa
Burger cu quinoa
Această rețetă vegană de burger cu quinoa este ușoară, sănătoasă și plina de proteine. Nu ai nevoie de o masina de tocat, iar amestecul se obtine rapid, intr-un bol. TIMP DE PREGĂTIRE 10 minute ...
Somon in crusta de susan
Somon in crusta de susan
Somonul acesta este pur si simplu indraznet. Este singurul mod in care l-am putea descrie rapid. Cu o atingere de ceapa uscata si fulgi de usturoi, seminte de mac si susan, presarat cu sare grosiera,...
Salata de somon
Salata de somon
Esti in cautarea unor idei gustoase pentru un aperitiv delicios si satios, dar si sanatos in acelasi timp? Sau te gandesti la toate preparatele noi pe care ai putea sa le incerci pentru a te bucura...