TIMP DE PREGĂTIRE 20 minute
TIMP DE PREPARARE 20 minute
TIMP TOTAL 40 minute
Pentru 12 portii
- 1 ½ cani supa
- ¾ cani quinoa
- 2 cani broccoli taiati
- 1 cana branza Cheddar
- 1 cana ceapa tocata
- 2 catei usturoi zdrobiti
- ½ linguriță(e) oregano
- 1 linguriță(e) sare
- ½ linguriță(e) piper
- 2 oua
Pasul 1 - Pregătești cuptorul
Încălzești cuptorul până la 180 grade Celsius, iar apoi ungi cu generozitate o tavă de brioșe cu unt sau ulei.
Pasul 2 - Fierbi quinoa
Fierbi supa într-o oală de dimensiune medie. Adaugi quinoa, dai focul la mic și lași să fiarbă bine, cu capacul pus. După ce quinoa absoarbe lichidul, oprești focul și lași vasul acoperit, timp de 10 minute. Aerisești quinoa cu ajutorul unei furculițe și o așezi într-un bol mare ca să se răcească.
Pasul 3 - Prepari amestecul de quinoa pentru Gustări cu broccoli și brânză
Când quinoa s-a răcit bine, adaugi broccoli, branza cheddar, ceapa, usturoi, oregano, sare, piper și ouă. Amesteci toate ingredientele până când compoziția este cât mai omogenă.
Pasul 4 - Montezi gustările în tăviță
Împarți amestecul de quinoa în mod egal pentru cele 12 separeuri din tăviță de brioșe. La final, presari deasupra încă puțină brânză.
Pasul 5 - Coacerea în cuptor
Coci aceste 12 Gustări cu broccoli și brânză la cuptor timp de 20 de minute.
Pasul 6 - Servire Gustări cu broccoli și brânză
După 20 de minute la cuptor, gustările se scot și se lasă la răcit. Sunt ideale pentru micul dejun, aperitive, prânzul la birou sau pachețelul de școală.
