Cine nu iubeste ciocolata? Si combinata cu savoarea racoroasa a mentei si cu un blat fraged, vor rezulta cele mai delicioase fursecuri din cate ai incercat vreodata. Sunt ideale in orice moment, indiferent de sezon, perfecte de servit la micul dejun, alaturi de cafea, o cana de lapte sau o ciocolata calda, dar si drept gustare intre mese sau pentru scoala. Nu ai nevoie decat de cateva ingrediente si sunt extrem de simplu de pregatit.
 

TIMP DE PREGĂTIRE20 minute
TIMP DE PREPARARE12 minute
TIMP TOTAL32 minute

 

 

 170 gr unt
 110 gr crema de branza sau branza fina
 100 gr zahar
 40 gr zahar brun
 1 ou
 1 linguriță(e) extract/esenta de menta/lichior
 2 linguriță(e) amidon de porumb
 30 gr praf de copt
 30 gr amidon de porumb
 1 vârf sare
 15 biscuiti Oreo
 90 gr fulgi de ciocolata

 

 

Pasul 1 - Pregatirea aluatului
 

In aparatul de facut aluat sau intr-un bol generos omogenizeaza untul, crema de branza, zaharul si zaharul brun pana cand toate ingredientele se intrepatrund.
Integreaza ouale si extractul de menta. Omogenizeaza din nou,
Ulterior adauga treptat si faina, amidonul, biscuitii oreo zdrobiti si sarea. Omogenizeaza pana cand s-au incorporat toate ingredientele. Da aluatul la frigider pentru aproximativ 30 minute.

Pasul 2 - Pregatirea cuptorului
 

Cuptorul se preincalzeste la 180 grade Celsius.

Pasul 3 - Coacerea fursecurilor
 

Pregateste o tava pe care s-o tapetezi cu hartie de copt. Scoate aluatul din frigider si lasa-l la odihnit cateva minute. Apoi construieste fursecurile din loc in loc, pe hartia de copt, folosind cate-o lingura de aluat pentru fiecare fursec (nu uita sa lasi distanta intre ele). Aplatizeaza usor fiecare fursec cu dosul lingurei.
Da tava in cuptor pentru aproximativ 12 minute.

Pasul 4 - Servire
 

Odata ce fursecurile sunt gata le poti servi ca atare, le poti pudra cu zahar vanilat sau sa le servesti cu inghetata sau frisca.

Pofta buna!