TIMP DE PREPARARE12 minute
TIMP TOTAL32 minute
170 gr unt
110 gr crema de branza sau branza fina
100 gr zahar
40 gr zahar brun
1 ou
1 linguriță(e) extract/esenta de menta/lichior
2 linguriță(e) amidon de porumb
30 gr praf de copt
30 gr amidon de porumb
1 vârf sare
15 biscuiti Oreo
90 gr fulgi de ciocolata
Pasul 1 - Pregatirea aluatului
In aparatul de facut aluat sau intr-un bol generos omogenizeaza untul, crema de branza, zaharul si zaharul brun pana cand toate ingredientele se intrepatrund.
Integreaza ouale si extractul de menta. Omogenizeaza din nou,
Ulterior adauga treptat si faina, amidonul, biscuitii oreo zdrobiti si sarea. Omogenizeaza pana cand s-au incorporat toate ingredientele. Da aluatul la frigider pentru aproximativ 30 minute.
Pasul 2 - Pregatirea cuptorului
Cuptorul se preincalzeste la 180 grade Celsius.
Pasul 3 - Coacerea fursecurilor
Pregateste o tava pe care s-o tapetezi cu hartie de copt. Scoate aluatul din frigider si lasa-l la odihnit cateva minute. Apoi construieste fursecurile din loc in loc, pe hartia de copt, folosind cate-o lingura de aluat pentru fiecare fursec (nu uita sa lasi distanta intre ele). Aplatizeaza usor fiecare fursec cu dosul lingurei.
Da tava in cuptor pentru aproximativ 12 minute.
Pasul 4 - Servire
Odata ce fursecurile sunt gata le poti servi ca atare, le poti pudra cu zahar vanilat sau sa le servesti cu inghetata sau frisca.
Pofta buna!