Piept de pui in sos de rosii

Daca ti-ai propus sa mananci mai usor si mai sanatos, si vrei sa elimini mancarurile grase si carbohidratii in exces, ti-am pregatit o reteta simpla cu piept de pui pe gratar peste care sa adaugi un sos delicios si o salata racoritoare alaturi. Astfel, vei obtine un pranz sau o cina delicioasa si usoara.

Ai nevoie de:

1 kg piept de pui

2-3 linguri ulei

1 ceapa

2-3 catei de usturoi

2 linguri ulei

500 g rosii decojite taiate cubulete

1 ardei iute

150 ml vin rosu

Rozmarin

Sare si piper dupa gust


Cum se prepara:

Pentru sos,  caleste ceapa si usturoiul tocate marunt intr-o tigaie incinsa cu putin ulei. Apoi adauga putina apa (2-3 linguri) si mai lasa sa se caleasca cateva minute. Este momentul sa adaugi vinul si ardeiul iute tocat, curatat de seminte. Fierbe pentru aproximativ 8-10 minute.

Adauga apoi rosiile si rozmarin dupa gust. Lasa sa fiarba incontinuare pana ce se leaga sosul, apoi condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Separat, spala si curata pieptul de pui, si condimenteaza-l cu sare si piper. Frige bucatile de piept de pui pe o tigaie grill pe care ai uns-o cu putin ulei. Cand este gata rumenit, adauga-l in sosul de rosii pe care l-ai pregatit si mai coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru aproximativ 15 minute. Pofta buna!

Comentarii

Articole similare

Piept de pui umplut cu spanac
Piept de pui umplut cu spanac
Piept de pui umplut cu spanac este o reteta cu 3 ingrediente principale, foarte sanatoasa (are cam 400 calorii). O poti realiza in mai putin de 30 de minute, intr-o singura tigaie. Acest piept de pui...
Piept de pui la gratar
Piept de pui la gratar
Daca esti in cautarea unei retete simple si rapide, care sa nu necesite multe ingrediente, fie o reteta sanatoasa pentru intreaga familie, reteta de piept de pui la gratar este alegerea potrivita. Nu...
Pui cu susan
Pui cu susan
Acest fel de mâncare te va cuceri cu semințele de susan și ulei, legume, vin din orez și mirodenii. E un fel de pui marinat prăjit care va striga papilelor tale gustative: 'Sesame, deschide-te!' ...