Cupcakes cu frosting de lamaie

Cupcakes cu frosting de lamaie
De la inceput trebuie sa stii ca ti-am pregatit o reteta DELICIOASA. Nu se prepara greu, dar tine cont de un singur detaliu important. Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei, inainte sa te apuci de treaba.

Crema de lamaie este usor de facut, racoritoare, potrivita oricarui sezon si se potriveste de minune cu orice alte fructe vrei sa mai adaugi ca decor.

Ai nevoie de:
Pentru aluat
150 g unt moale
175 g zahar
100 ml lapte
2 oua
Esenta de vanilie
Coaja de la o jumatate de lamaie bio
1 plic praf de copt
225 g faina
Pentru frosting
250 g mascarpone (de la frigider)
100 g smantana lichida pentru frisca
125 g zahar pudra
Coaja de la 1 lamaie
Zeama de la 1/2 lamaie
Esenta de vanilie

Mod de preparare
Incepe prin a scoate de la frigider untul, laptele si ouale, cu cel putin 30 de minute inainte de prepararea aluatului. Apoi pune untul impreuna cu zaharul intr-un vas si amesteca-le bine. Dupa ce zaharul s-a topit, incorporeaza pe rand ouale si apoi laptele. Continua sa amesteci si adauga esenta de vanilie si coaja de lamaie.
Mai departe, incorporeaza faina in care ai adaugat deja praful de copt. Asaza compozitia in formele de cupcakes si lasa tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru aproximativ 15-20 de minute.
Pentru crema, amesteca cele 250 de grame de mascarpone cu zaharul pudra. Si separat, mixeaza smantana pana devine frisca, apoi adaug-o peste crema mascarpone.
Adauga peste crema obtinuta zeama si coaja de lamaie, si baga vasul la frigider pentru cel putin 30 de minute. Orneaza cupcake-urile cu frostingul si presara coaja de lamaie sau asaza felii subtiri de lamaie.
 

Suport clienti Luni - Vineri 09:00 - 18:00

0746266406 contact@oalesitigai.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!