Supa crema de dovleac

Ce se asortează cel mai bine cu o zi de toamna? Noi zicem ca o supa crema de dovleac, super aromata si, bineinteles, usor de preparat. Hai sa vezi cat de simplu este sa aduci aroma de toamna in pe masa ta pentru un pranz usor si delicios. E buna de te liiiingi pe degete.

Ai nevoie de:

300 g dovleac
1 morcov 
1 ceapa 
1 cartof 
3 linguri ulei de masline 
Sare si piper dupa gust
Supa de legume

Cum se prepara:

Spala, curate si taie bucatele toate legumele. Apoi asaza-le in tava pentru cuptor tapetata cu foaie de copt. Presara sare si piper dupa gust, si 1 lingura de ulei de masline. Amesteca totul incat sa se imprastie condimentele. Apoi baga tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 40-45 de minute. Cand acestea sunt bine coapte si trec testul furculitei, rastoarna totul intr-o oala, adauga 2 linguri de ulei de masline si paseaza totul cu un mixer vertical. Dupa ce ai obtinut o consistenta cremoasa, adauga supa de legume.
La final, poti adauga un cubulet de unt sau o lingura de smantana daca preferi un gust mai cremos, contimenteaza cu sare si piper si serveste supa calda cu crutoane. Pofta buna!


 

Comentarii

Articole similare

Supa cu pui si orez
Supa cu pui si orez
Iata un preparat usor si delicios: Supa cu pui si orez. E plin de arome prospete de lamaie si rozmarin. O supa sanatoasa, ce poate deveni mancarea ta preferata cand vrei sa gatesti usor. TIMP DE...
Supa crema de dovleac
Supa crema de dovleac
Supa crema de dovleac este un preparat simplu si rapid, vegan, bogat in vitamine. Reteta rafinata este un deliciu in zilele de toamna si nu numai, fiind un adevarat cocktail de sanatate. TIMP DE...
Supa de Lasagna
Supa de Lasagna
Iata o supa distractiva care iti poate tine de cald in zilele reci de toamna. Nu stiu cum esti tu, dar noi adoram o lasagna buna. Aceasta este o versiune descompusa si apoi re-compusa in supa. Este...
Supă de ceapă franceză
Supă de ceapă franceză
Aceasta este o rețetă de supă de ceapă franceză pe care oamenii o caută des în meniul restaurantelor. Are parte de o prezentare rafinată și de un gust nou, desăvârșit. 2 lingură(i) unt 1...
Supa crema de dovleac
Supa crema de dovleac
Ce se asortează cel mai bine cu o zi de toamna? Noi zicem ca o supa crema de dovleac, super aromata si, bineinteles, usor de preparat. Hai sa vezi cat de simplu este sa aduci aroma de toamna in pe...
Supa de conopida si cartofi
Supa de conopida si cartofi
Aceasta Supa de conopida si cartofi este diferita de ceea ce ti-ai putea imagina. Contine conopida gatita in cuptor si lapte de migdale. Are o textura fina si un gust exceptional. TIMP DE...