TIMP DE PREPARARE30 minute
TIMP TOTAL40 minute
250 gr mascarpone
250 gr făină
200 gr zahar
1 plic praf de copt
4 ouă
50 ml lapte
100 gr fructe confiate
15 ml esență de vanilie
Pasul 1 - Pregatirea cuptorului
Cuptorul se preincalzeste la 180℃.
Pasul 2 - Pregatirea aluatului pentru Chec pufos cu mascarpone si fructe confiate
Intr-un bol de dimensiuni generoase se bat ouale cu zaharul. Se incorporeaza ulterior laptele, esenta de vanilie, crema de branza, respectiv mixul turnat treptat, in ploaie, mixul de faina si praf de copt. Se Omogenizeaza bine si se incorporeaza fructele confiate, respectiv bucatile de ciocolata sau ciocolata rasa.
Pasul 3 - Coacerea checului
Se ia o tava si se tapeteaza cu hartie de copt, peste care se adauga aluatul. Se da la cuptor timp de 30 minute.
Pasul 4 - Servire Chec pufos cu mascarpone si fructe confiate
Dupa ce checul s-a copt pudrati zahar pudra deasupra si taiati in felii. Puteti servi acest chec atat cald, cat si rece, doar pudrat cu zahar sau prin adaugarea unei glazuri de ciocolata si nu numai.
Pofta buna!